Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Анискина
#выпечка
Ингредиенты
- Тесто:
- яйцо 1
- сметаны 2 ст. ложки
- сливочное масло 200 гр.
- сахар 150 гр.
- разрыхлителя 0,5 ч. ложки
- мука 400 гр.
- Крем:
- молока 350 мл
- яйцо 1
- крахмала(я добавляла кукурузный) 3 ст. ложка
- сахара 4 ст. ложки
- ванилин по вкусу
- яблоки
- сахарная пудра для украшения
- корица по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель.
Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.
Оно должно получиться мягким и рыхлым.
Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
2
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
3
Тесто разделите на 2 неравные части.
Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму,делая бортик.
Яблоки очистите, нарежьте дольками.
Выложите на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей.
Залейте горячим кремом.
Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте полосками.
Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.
4
Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.
Приятного аппетита ❤
https://www.instagram.com/maria__aniskina/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
