Русская кухня Выпечка

Курник 2

Name: Курник 2
Ingredients: Тесто; сметаны 15% или кефира; маргарина сливочного; яйцо; муки; соли; разрыхлителя; Начинка:; перец болгарский; Куриное филе; картофеля; лука; Зелень разная; Специи любимые; сливочного масла; Растительное масло для смазывания формы и пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Печенова 🌳

Аромат болгарского перца в пироге, добавляет свою изюминку.

Ингредиенты

Тесто

сметаны 15% или кефира 1 стакана

маргарина сливочного 1 пачка

яйцо 1

муки 2,5 стакана

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

перец болгарский 1

Куриное филе

картофеля 2

лука 2 головки

Зелень разная по вкусу

Специи любимые

сливочного масла 50 гр.

Растительное масло для смазывания формы и пирога

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин комнатной температуры смешиваем с кефиром,яйцом, солим,добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто.Тесто охлаждаем в холодильнике,пока готовим начинку.

Картофель моем,чистим,режем на бруски или кубиками.Лук мелко шинкуем,зелень тоже.Перец режем тонкими ломтиками.Филе курицы режем на кусочки, всё складываем в ёмкость, смешиваем,солим,добавляем любимые специи, перемешиваем.

Тесто делим на 2 половины,одна побольше.Раскатываем обе половины теста.В форму, смазанную растительным маслом,кладём большой раскатанный пласт.Выкладываем начинку,кладём кусочек сливочного масла,сверху закрываем вторым слоем теста.Ставим в духовку на полчаса.