Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба-гриль (тилапия) с ягодным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena 🍽
3. Ягодный или фруктовый соус- оригинальное дополнение к жареной или отварной рыбе....
Ингредиенты
- Черная смородина
- Соль
- Перец
- Рыба филе (тилапия)
- Специи
- Соль
- Сахар
- Уксус яблочный
- Масло оливковое
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Черную смородину перебираем, очищаем, промываем. Измельчаем в блендере. Добавляем соль (не слишком мало), острый перец. Прогреваем 5 мин на огне. Подавать теплым. Можно добавить пряные травы.
2
Филе рыбы (у меня тилапия) разморозить, разрезать на небольшие порционные кусочки.
3
Приготовить маринад. Смешать имбирь, паприку, кориандр, орегано (или свои любимые специи). Растворить соль и сахар в воде. Добавить яблочный уксус и немного оливкового масла. Тщательно перемешать и залить подготовленную рыбу.
4
Даем промариноваться несколько часов(у меня рыба стояла сутки в холодильнике.Главное- не слишком много уксуса.)
5
В час Х я обмыла кусочки рыбы под водой(вы можете этого не делать, если мариновали не долго), обсушила бумажным полотенцем и жарила на сковороде гриль, смазанной маслом, по паре минут с каждой стороны.
6
Подаем с овощами-гриль и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
