1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нежный заливной сливочный пирог с геркулесом на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шоколад🌱🌳
#календарь #выпечка #наскоруюруку #десерты #наследие #быстроивкусно #заливнойпирог
8-10 порций
3
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 150 г
- овсяных хлопьев (у которых время варки 2-3 мин) 150 г
- сахара 70 г
- сливочного масла 100 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- Крем:
- сметаны 400 г
- яйца 3
- сахара 120 г
- ванилин
- Начинка:
- ягод любых (черника, смородина, клубника- можно замороженные), либо 1 яблоко порезанное тонкими ломтиками - выбирайте сами)) 100-150 г
- Присыпка сверху:
- сливочного масла 30 г
- кокосового или сливочного масла для формы 10 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим тесто: смешиваем муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель. Сливочное масло трём на тёрке и постепенно смешиваем с остальными ингредиентами руками в крошку.
2
Миксером смешиваем крем: сметану, яйца, сахар и ванилин.
3
Если используете железную форму, предварительно разогреваем её в духовке, дно застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным или кокосовым маслом.
4
Собираем пирог: вниз- сыпем тонкий слой рассыпчатого 1/3 части теста, сверху заливаем 1/2 часть крема, распределяем. Затем снова слой теста, далее выкладываем начинку (я использовала замороженную на зиму чернику) снова заливаем оставшейся частью крема и снова тесто. Сверху делаем присыпку в виде натертого на тёрке замороженного сливочного масла - тогда румяная корочка гарантирована!
5
Выпекаем пирог 35-45 минут (время зависит от типа духовки) при температуре 200 градусов до румяной корочки. Пирог готов!🙌👍👍👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
