Нежный заливной сливочный пирог с геркулесом на сметане

Name: Нежный заливной сливочный пирог с геркулесом на сметане
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Тесто:; муки; овсяных хлопьев (у которых время варки 2-3 мин); сахара; сливочного масла; разрыхлителя; Крем:; сметаны; яйца; сахара; ванилин; Начинка:; ягод любых (черника, смородина, клубника- можно замороженные), либо 1 яблоко порезанное тонкими ломтиками - выбирайте сами)); Присыпка сверху:; сливочного масла; кокосового или сливочного масла для формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шоколад🌱🌳

#календарь #выпечка #наскоруюруку #десерты #наследие #быстроивкусно #заливнойпирог

8-10 порций

Ингредиенты

Тесто:

муки 150 г

овсяных хлопьев (у которых время варки 2-3 мин) 150 г

сахара 70 г

сливочного масла 100 г

разрыхлителя 1 ч.л.

Крем:

сметаны 400 г

яйца 3

сахара 120 г

ванилин

Начинка:

ягод любых (черника, смородина, клубника- можно замороженные), либо 1 яблоко порезанное тонкими ломтиками - выбирайте сами)) 100-150 г

Присыпка сверху:

сливочного масла 30 г

кокосового или сливочного масла для формы 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: смешиваем муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель. Сливочное масло трём на тёрке и постепенно смешиваем с остальными ингредиентами руками в крошку.

Миксером смешиваем крем: сметану, яйца, сахар и ванилин.

Если используете железную форму, предварительно разогреваем её в духовке, дно застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным или кокосовым маслом.

Собираем пирог: вниз- сыпем тонкий слой рассыпчатого 1/3 части теста, сверху заливаем 1/2 часть крема, распределяем. Затем снова слой теста, далее выкладываем начинку (я использовала замороженную на зиму чернику) снова заливаем оставшейся частью крема и снова тесто. Сверху делаем присыпку в виде натертого на тёрке замороженного сливочного масла - тогда румяная корочка гарантирована!

Выпекаем пирог 35-45 минут (время зависит от типа духовки) при температуре 200 градусов до румяной корочки. Пирог готов!🙌👍👍👍

...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Елена Шоколад🌱🌳

Этот пирог готовится довольно быстро и легко, но по вкусу больше напоминает торт. Если вам нужно порадовать своих близких чем-то вкусненьким - отличный...

9 ноября 2019 г.

Ответить

Елена Шоколад🌱🌳

При приготовлении теста масло лучше добавлять частями, тогда крошка получиться лучше. Ягоды можно использовать замороженные. Если делать начинку из яблок,...

9 ноября 2019 г.

Ответить