Рулет из кабачков

Name: Рулет из кабачков
Ingredients: кабачок; яиц; творога; сметаны; соевого соуса; чеснока; морковь; зелень; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Рулет получается с пикантным вкусом, диетический. # закуски Ценитель закусок # календарь

Ингредиенты

кабачок 1

яиц 6 шт.

творога 1 п.

сметаны 2 ст.л.

соевого соуса 3-4 ст. л.

чеснока 1-2 з.

морковь 1

зелень

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок порезать очень тонкими колечками (чем тоньше, тем лучше будет сворачиваться рулет). Положить в миску и залить соевым соусом, дать промариноваться минут 30. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, соединяем с творогом и тщательно перемешиваем. Яйца взбить с мелко нарезанной зеленью, добавив туда выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, сметану.

На пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом, выкладываем кабачки, заливаем яичной смесью, выпекаем при t 180, 10 минут. Даём немного остыть и выкладываем творожную смесь, оставив с одного края свободных 2 см.. Заворачиваем рулет и убираем в холодильник не менее 1 часа. Затем достаём и нарезаем порционными кусочками.

...