Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп с яблоком и сельдереем
Рецепт с фото пошаговый
Автор ОляМур🏃♂️
Творческая импровизация по рецепту Джейми Оливера. Получается супчик, как в ресторане!...
Ингредиенты
- овощного бульона 1 л
- корня сельдерея(можно использовать стебель, все равно будет вкусно) 750 г
- яблока 2
- сливок 100 мл
- тимьяна 2-3 веточки
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сварить овощной бульон и дать настояться хотя бы 30 минут.
2
Яблоки очистить от семян, сельдерей и яблоки нарезать кубиками.
3
В сотейнике разогреть немного оливкового масла, выложить сельдерей, обжаривать пару минут, помешивая.
4
Добавить бульон и тимьян, довести до кипения, варить на медленном огне около 10 минут.
5
Добавить яблоки, перемешать, варить ещё 15 минут.
6
Вынуть тимьян, влить сливки и измельчить все погружным блендером до однородности. Чтобы суп получился ещё более нежным, следует пропустить его через сито.
7
Для подачи мелко порезать половинку яблока и посыпать листья тимьяна. Подавать с тостами с голубым сыром.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
