ЧизБрауни из кабачка (ПП)

Name: ЧизБрауни из кабачка (ПП)
Yield: 4 порции
Ingredients: Средний кабачок; Мягкий творог 0,1%; Какао; Кокосовая мука; Яичный белок; Сахарозаменитель(у меня стевия 55 гр); Сок лимона; Разрыхлитель/сода; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mika MilkyWay

Десерт, за который похвалил тренер 💛 Хотя на фото все выглядит не очень 😖

4 порции

Ингредиенты

Средний кабачок 340 гр
Мягкий творог 0,1% 240 гр
Какао 40 гр
Кокосовая мука 80 гр
Яичный белок 130 гр (4 яйца)
Сахарозаменитель(у меня стевия 55 гр) по вкусу
Сок лимона 15 мл
Разрыхлитель/сода 1/2 ч.л
Ванилин 5 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть кабачок и дать ему постоять минут 20. Затем сильно отжать сок. Чём меньше сока останется, тем лучше! ЧизБрауни в любом случае получится влажным.

Добавить к кабачку белки, ванилин, сахарозаменитель, лимонный сок. Взбить блендером или миксером. Должно получиться пюре консистенции жидкой сметаны. Для этого кабачок должен быть очень хорошо отжат!

Затем добавить в получившуюся массу муку, какао, разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Затем добавить творог. Масса получится довольно жидкая, но этого не стоит бояться🙃

Перелить тесто в форму (у меня была алюминиевая прямоугольная, я застелила ее бумагой для выпечки) и отправить в разогретую духовку. 180° на час (тут нужно принаровиться:) потому что духовки у всех разные и по предпочтениям по влажности брауни тоже бывают расхождения! Я сделала вариант посуше и более влажный (40 минут). И на тот и на другой вариант нашлись почитатели).

ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ! #КБЖУ ЭТОГО ЧУДА! ✔️83/12/1.4/6✔️ разделить пирок на 4 пирожных и наслаждаться без угрызений совести ❤️ Приятного аппетита! Заходите ко мне в инстаграм @mika_milky_way 😘 Буду очень рада.

...