Печень куриная

Хорошо помыть печень. Нарезать как пожелаете и сложить в миску. Добавить 50 мл масла, чеснок выдавить,соль и перец. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Выложить печень в сковороду и обжаривать минут 10, периодически перемешивая. Этим временем нарезаем лук полукольцами. Добавляем к печени и тушим ещё минут 5-7.

Делаем заправку. 4 ст.л пасты томатной, 7 ст.л соевого соуса и 1/2 стакана кипячёной воды. При желании можно добавить 1 ст.л меда,но я не добавляла и так вкусно. Добавить заправку к печени с луком и тушить до готовности.