Открытый пирог с красной рыбой

Name: Открытый пирог с красной рыбой
Ingredients: Тесто; муки; сливочного масла; сметаны; Сахара; Соли; Яйцо; Начинка; Брокколи; Картофель; Рыба (у меня горбуша); Заправка; Сметана; яйца; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Балушкина

Невероятно вкусный пирог! Нежный и такой сытный! #выпечка #пирожки #пирогвдуховке...

Ингредиенты

Тесто

муки 325 гр

сливочного масла 190 гр

сметаны 2 ст.л

Сахара 1/2 ст.л

Соли щепотка

Яйцо 1 шт

Начинка

Брокколи 250 гр

Картофель 1 шт

Рыба (у меня горбуша) 300 гр

Заправка

Сметана 300 гр

яйца 2 шт

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовлю тесто. В чашу от блендера с насадкой ножи кладу все ингредиенты и перемешиваю. Тесто получается достаточно липким как пластилин. Распределила тесто в форму и отправила в духовку на 10-15 минут, предварительно накрыв тесто пергаментной бумагой с фасолью.

Брокколи разморозила. Крупные соцветия разрезала. Картофель и рыбу порезала кубиками. Начинка готова.

Готовлю заправку. Взбила яйца и добавила в ним сметану, посолила. Нет ничего проще!))

Достала тесто из духовки (фасоль убрала). Выкладываю начинку в форму с тестом. Заливаю все заправкой и отправляю в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Пирог готов! Приятного аппетита!