Маршмеллоу без вреда для фигуры ☺️

Растворяем желатин в молоке на водяной бане, постоянно помешивая. Далее отделяем белки от желтков, очень важно, чтобы в белки не попала ни одна капелька желтка☝️.

Взбиваем миксером и добавляем пакетик фитпарада. Образуется плотная пена, добавляем в неё разведённый желатин и взбиваем на максимальной скорости.

Далее, если у вас нет силиконовой формочки, смазываем кокосовым маслом контейнер и выливаем туда нашу смесь. Распределяем по всей форме и убираем в холодильник на два часа.

После этого, нарезаем на кусочки и обваливаем в кокосовой стружке. Наши вкусные и полезные зефирки готовы! Приятного аппетита!😍