Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный торт (шифоновый бисквит)

Name: Шоколадный торт (шифоновый бисквит)
Yield: 2
Ingredients: Муки; Сахара; Какао; Соды; Разрыхлитель; Соли; Яйца (со); Молока; Масла растительного без запаха; Крем (1 порция); Сахарной пудры; Размягченного сливочного масла (82%); Сливочного сыра; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Лазаренко🌳

#торт #шоколадныйторт #кремчиз #сладости #одинрецептоднодерево

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

33 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 250 г
Сахара 280 г
Какао 50 г
Соды 4 г
Разрыхлитель 6 г
Соли 1 щеп.
Яйца (со) 4
Молока 300 г
Масла растительного без запаха 70 г
Крем (1 порция)
Сахарной пудры 80-100 г
Размягченного сливочного масла (82%) 100 г
Сливочного сыра 300 г
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквит: соединим муку, какао, соль и разрыхлитель. Перемешаем. в отдельной посуде взбиваем яйца комнатной t с солью, понемногу добавляя сахар. Увеличивая обороты. Вливаем масло и перемешиваем на минимальной скорости. Добавляем теплое молоко и в 2-3 этапа всыпаем сухие ингредиенты. Все хорошо перемешиваем.

Духовка должна быть разогрета до 150•. Разделяем на 2 формы(здесь форма 20 см) и выпекаем 45 минут. Остужаем на решетке. Заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник.(желательно на ночь) они будут нежнее.

Крем: берем масло мягкое (комнатной температуры), а сыр должен быть холодный. Масло взбиваем с сахарной пудры(3-4 мин).

К маслу добавляем сыр и взбиваем еще несколько минут + ванилин. Отправляем в холодильник.

Я делаю 2 порции крема и разделяю на две части. В одну часть добавляю ягодное пюре. (Или любой джем).

Собираю торт, чередую крем. Украшаю по желанию.

...