Торт с маком и клубничным вареньем

Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

Желтки взбить с Сахаром до посветления и увеличения массы.

Мак пробить блендером, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться.

Муку просеять с крахмалом и добавить в желтки.

Мак отжать и добавить в желтки с мукой. Сюда же добавить белки.

Всё осторожно перемешать лопаткой.

Смазать маслом разъемную форму и выложить в неё тесто. Торт выпекать в течение 30 мин. Остудить.

Готовый торт разрезать на 2 коржа, смазать вареньем. И украсить взбитыми сливками. Приятного чаепития !