Ребрышки свиные в духовке

Name: Ребрышки свиные в духовке
Ingredients: ребрышек; Бадьян; гвоздика; лавровый лист; Кардамон; душистый перец; Соевый соус; мед; горчица; томат; Имбирь; розмарин; чабер; сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#календарь #гостинапороге. По рецепту Ильи Лазерсона.

Ингредиенты

ребрышек 1 кг
Бадьян
гвоздика
лавровый лист
Кардамон
душистый перец
Соевый соус
мед
горчица
томат
Имбирь
розмарин
чабер
сухой чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чтобы получились вкусные и не сухие ребрышки, их предварительно нужно отварить.Закладываем в кастрюлю мясо наливает воду и ставим на плиту. Доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и добавляем к мясу бадьян, кардамон, гвоздику, лавровый лист, душистый перец, чабер. Варим на небольшом огне до мягкости мяса, примерно минут 40.Приготовим заливку для мяса.В миску добавляем 3 ложки соевого соуса, 3 ложки растительного масла, 1 ложку мёда, горчицу 1 чайную ложку, душицу, имбирь,

Добавим молотый красный перец, соль. Противень застилаем фольгой, обмакиваем кусочки мяса в заливку и выкладываем на противень.Запекаем в духовке полчаса. Гарнир любой.У меня отваренный картофель.