Растягаи с рыбной консервой

Name: Растягаи с рыбной консервой
Ingredients: Тесто; теплого кефира; сахара; соли; дрожжей сухих; растительного масла; яйцо; муки; Начинка; рыбной консервы в масле; отварного риса; большая луковица; яйцо для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

#календарь #кухняссср

Ингредиенты

Тесто
теплого кефира 300 мл
сахара 1 ст л
соли 1 ч л
дрожжей сухих 1 ст л
растительного масла 100 гр
яйцо 1
муки 3-4 ст
Начинка
рыбной консервы в масле 2 банки
отварного риса 500 гр
большая луковица 1
яйцо для смазки 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заведите тесто безопарным способом, смешав все ингредиенты. Вымесить не очень тугое тесто и поставить на расстойку на 2 часа.

Приготовьте начинку. Обжарьте лук на растительном масле до красивого золотистого цвета, смешайте рис с луком и разомните вилкой консерву. Посолите и поперчите при необходимости.

Лепим как обычные пирожки, оставляя отверстие посередине. Даем расстояться в течение 30 мин, смазываем яйцом для красивой корочки и отправляем в духовку на 20-30 мин при t180*