Запечённое мясо с картофелем и кабачками

Name: Запечённое мясо с картофелем и кабачками
Ingredients: чеснок; масло растительное; мясо (любое, может быть и птица); картофель; кабачки; соль, перец; приправы (зависят от выбора мяса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий 🌳

#кукпад2 #застолье #мясо #мясовдуховке #мясосовощами #мясоскартошкой #мясоскабачками...

Ингредиенты

чеснок 2 головки
масло растительное 150 гр
мясо (любое, может быть и птица) 1 кг
картофель 1 кг
кабачки 1 кг
соль, перец По вкусу
приправы (зависят от выбора мяса)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всё просто... Погнали..!

Ароматизируем масло... Одну среднюю головку мелко нарезанного чесночка, перец и приправы (какие Вам по вкусу), отправляем в баночку с маслом. Всё Тщательно перемешиваем.

На мясе делаем надрезы (чтобы масло с приправами лучше впитались), забрасываем его в целлофановый пакет (желательно без дырочек), подсаливаем, добавляем половину масла, завязываем пакет и делаем ему небольшой массажик. Оставляем мариноваться минут на 40 или даже на час...

Овощи моем. Картофель чистим и отвариваем в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Кабачки (лучше взять небольшие) просто режем пополам, вдоль.

В разогретую до 190° духовку на 40 минут отправляем запекаться мясо. Достаём его, раскладываем рядом картошечку, кабачки и одну целую головку чесночка (чистить не надо), сдабриваем овощи остатками ароматизированного масла, присаливаем и ставим обратно в духовку на 10-15 минут... Всё..