Запечённое мясо с картофелем и кабачками

Name: Запечённое мясо с картофелем и кабачками
Ingredients: чеснок; масло растительное; мясо (любое, может быть и птица); картофель; кабачки; соль, перец; приправы (зависят от выбора мяса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий 🌳

#кукпад2 #застолье #мясо #мясовдуховке #мясосовощами #мясоскартошкой #мясоскабачками...

Ингредиенты

чеснок 2 головки

масло растительное 150 гр

мясо (любое, может быть и птица) 1 кг

картофель 1 кг

кабачки 1 кг

соль, перец По вкусу

приправы (зависят от выбора мяса)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё просто... Погнали..!

Ароматизируем масло... Одну среднюю головку мелко нарезанного чесночка, перец и приправы (какие Вам по вкусу), отправляем в баночку с маслом. Всё Тщательно перемешиваем.

На мясе делаем надрезы (чтобы масло с приправами лучше впитались), забрасываем его в целлофановый пакет (желательно без дырочек), подсаливаем, добавляем половину масла, завязываем пакет и делаем ему небольшой массажик. Оставляем мариноваться минут на 40 или даже на час...

Овощи моем. Картофель чистим и отвариваем в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Кабачки (лучше взять небольшие) просто режем пополам, вдоль.

В разогретую до 190° духовку на 40 минут отправляем запекаться мясо. Достаём его, раскладываем рядом картошечку, кабачки и одну целую головку чесночка (чистить не надо), сдабриваем овощи остатками ароматизированного масла, присаливаем и ставим обратно в духовку на 10-15 минут... Всё..