Выпечка Булочки

Булочки сдобные с начинкой

Name: Булочки сдобные с начинкой
Ingredients: Для теста:; тёплого молока; сухих дрожжей; соли; сахара; яйцо; сливочного масла; муки пшеничной в/с; Для начинки:; начинку можно использовать любую:тушеную капусту с яйцом; фарш; курицу со шпинатом; густой джем; творог-все что захотите!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#булочки #выпечка #сдоба #тестодлябулочек

Ингредиенты

Для теста:
тёплого молока 1 стакан
сухих дрожжей 1 ч.ложка
соли 1 ч.ложка
сахара 1 ст.ложка
яйцо 1
сливочного масла 50 г
муки пшеничной в/с 350-400 г
Для начинки:
начинку можно использовать любую:тушеную капусту с яйцом
фарш
курицу со шпинатом
густой джем
творог-все что захотите!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вливаем в миску теплое молоко,добавляем дрожжи, размешиваем. Добавляем соль и сахар, 1 яйцо, размягченное сливочное масло, всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его в теплом месте на час, накрыв полотенцем. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза.

Стол присыпать мукой или смазать растительным маслом. На стол выложить тесто, обмять, порезать на порционные куски, скатать в шарики. Каждый шарик размять на столе в плоскую лепёшку,в центр которой выложить начинку (1-2 ч.л. в зависимости от размера булочки).Закрыть края, в руках сформировать булочку,выложить на противень застеленный пергаментном. Так начинить все булочки.

Смазать булочки яйцом и поставить на 15 минут отдохнуть. Включаем духовку, разогреваем до 180-200 градусов, ставим противень в духовку, выпекаем 30-40 минут, в зависимости от духовки. Готовые булочки достаём, перекладываем на блюдо, даём немного остыть.Приятного аппетита!

...