Булочки сдобные с начинкой

Name: Булочки сдобные с начинкой
Ingredients: Для теста:; тёплого молока; сухих дрожжей; соли; сахара; яйцо; сливочного масла; муки пшеничной в/с; Для начинки:; начинку можно использовать любую:тушеную капусту с яйцом; фарш; курицу со шпинатом; густой джем; творог-все что захотите!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#булочки #выпечка #сдоба #тестодлябулочек

Ингредиенты

Для теста:

тёплого молока 1 стакан

сухих дрожжей 1 ч.ложка

соли 1 ч.ложка

сахара 1 ст.ложка

яйцо 1

сливочного масла 50 г

муки пшеничной в/с 350-400 г

Для начинки:

начинку можно использовать любую:тушеную капусту с яйцом

фарш

курицу со шпинатом

густой джем

творог-все что захотите!

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вливаем в миску теплое молоко,добавляем дрожжи, размешиваем. Добавляем соль и сахар, 1 яйцо, размягченное сливочное масло, всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его в теплом месте на час, накрыв полотенцем. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза.

Стол присыпать мукой или смазать растительным маслом. На стол выложить тесто, обмять, порезать на порционные куски, скатать в шарики. Каждый шарик размять на столе в плоскую лепёшку,в центр которой выложить начинку (1-2 ч.л. в зависимости от размера булочки).Закрыть края, в руках сформировать булочку,выложить на противень застеленный пергаментном. Так начинить все булочки.

Смазать булочки яйцом и поставить на 15 минут отдохнуть. Включаем духовку, разогреваем до 180-200 градусов, ставим противень в духовку, выпекаем 30-40 минут, в зависимости от духовки. Готовые булочки достаём, перекладываем на блюдо, даём немного остыть.Приятного аппетита!

...