Картошка печенюшка

Name: Картошка печенюшка
Ingredients: больших картофеля (у нас, по одной деткам и по два взрослым); сыра моццарелла; сливочное масло; соль; фольга; пергамент; Наполнители:; Крабовый салат (можно выбрать любой, на ваш вкус); крабовых палочек; яйца; консервированной кукурузы; укропа; майонез; соль; Грибной салат; маринованных шампиньонов; консервированного горошка; консервированной кукурузы; красного лука; укропа; лимонного сока; оливковое масло, для заправки; соль; чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

Дорогие жители, подписчики и администрация сайта Cookpad !!!!! От всей души, хочу...

Ингредиенты

больших картофеля (у нас, по одной деткам и по два взрослым) 7

сыра моццарелла 150 г

сливочное масло

соль

фольга

пергамент

Наполнители:

Крабовый салат (можно выбрать любой, на ваш вкус)

крабовых палочек 1 упаковка

яйца 4

консервированной кукурузы 250 г (1/2 банки)

укропа 3-4 веточки

майонез

соль по вкусу

Грибной салат

маринованных шампиньонов 1 баночка

консервированного горошка 1/2 баночка

консервированной кукурузы 1/2 баночка

красного лука 1/2

укропа 5 веточек

лимонного сока 1 ст л

оливковое масло, для заправки

соль по вкусу

чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тщательно промыть, а затем высушить картошку. Фольгу и пергамент нарезать одинакового размера, так, чтобы можно было завернуть картофель конфеткой. На фольгу кладём пергамент, на пергамент картофель и заворачиваем как конфету. Каждый картофель, в нескольких местах протыкаем вилкой. Отправляем в разогретую до 250° духовку, до готовности.

Пока картофель запекается готовим наполнители. В качестве наполнителя, у меня идёт крабовый и грибной салаты.

Для крабового салата отварить четыре яйца в крутую. Очистить от скорлупы и нарезать на кубики. К яйцам добавить консервированную кукурузу, нарезанные на кубики крабовые палочки, мелко нашинкованный укроп, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Для грибного салата нарезаем маринованные шампиньоны, добавляем к ним консервированные горошек и кукурузу, нарезанный полукольцами лук (предварительно немного смять и сбрызнуть лимонным соком),соль, перец по вкусу и заправить оливковым маслом.

Готовый картофель аккуратно разворачиваем, не порвал фольгу, формируем из фольги лодочки, разрезаем картофель пополам, кладём кусочек масла, солим по вкусу и разминаем вилкой до состояния пюре. Посыпаем тертым сыром и отправляем на 1-2 минутки в духовку.

Вынимаем из духовки, наполняем любым салатом по вкусу и приятного аппетита!!!!

...