Зразы "Нетрадиционные"

Name: Зразы "Нетрадиционные"
Ingredients: фарша; крабовых палочек; лука; крахмала; Чеснок; яйца; Соль и приправы; сметаны; плавленый сыр; масло сливочное; Укроп; сыр твёрдый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гордей

Здравствуйте мои дорогие!😘😘😘 Сегодня я хочу поделится рецептом зраз. Зразы по...

Ингредиенты

фарша 700 гр.

крабовых палочек 250 гр

лука 150 гр.

крахмала 5 ст. л.

Чеснок

яйца 2

Соль и приправы

сметаны 400 гр.

плавленый сыр 200 гр.

масло сливочное 100 гр.

Укроп

сыр твёрдый 300 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш необходимо прокрутить через мясорубку вместе с крабовыми палочками,сыром твёрдым (150 гр), луком, чесноком и крахмалом. Добавить в фарш яйца, посолить и поперчить.

Приготовить начинку : Укроп мелко порезать и смешать его с натертым сыром (150 гр.). Масло порезать на кусочки.

Приготовить заливку : Смешать сметану (6 ст. л с горкой), кипяток (200 мл.) и 1 ч. л приправы универсальной

Формируем зразы : Взять порцию фарша, сформировать из него шарик, расплющить его на ладони. В середину мясной лепёшки положить порцию начинки, добавив к ней кусочек масла, края соединить и сформовать котлету. Каждую зразу обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Выложить обжаренные зразы в форму для запекания, полить заливкой. Сверху на каждую зразу положить по ложке сметаны, размазав её сверху, далее положить кусочек плавленого сыра.