Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: Куриная печень; яйца сырых; муки; молока; Растительное масло; Репчатый лук; больших моркови; Чеснок 🧄; Майонез лёгкий; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Очень вкусный, если даже те, кто не любит печень, понравится, рекомендую рецепт...

Ингредиенты

Куриная печень 500-600 грамм
яйца сырых 2
муки 3-4 столовых ложки
молока Пол стакана
Растительное масло
Репчатый лук 3 штуки
больших моркови 2
Чеснок 🧄 зубчиков 6
Майонез лёгкий
Соль
Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курирую печень измельчить в блендере до Каши, добавить 2 яйца, молоко, соль и перец, муку. Так же в эту смесь добавить 1-2 столовых ложки растительного масла. Все хорошо перемешать. На разогретую сковородку без масла (это важно! на сухую без масла), наливаем по пол черпака смеси и жарим блинчики, по 2 минутки с каждой стороны!Вот такие блинчики получаются, как на фото.

Морковь 🥕 трём на терке, лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке. Подсолить и поперчить. Майонез смешиваем с выдавленным чесноком!

Собираем тортик. Тарелку немного смазываем майонезом с чесноком. Кладем один блинчик,его смазываем также соусом из майонеза с чесноком, кладём обжаренный лук с морковью и накрываем вторым блинчиком. Все эти действия повторяем пока не закончатся блины. Последний верхний слой смазываем только соусом.

Обмазываем торт соусом по краям и украшаем укропом, как на фото. Сверху на торт можно покрошить желтком! У меня сверху желток и один покрошенный блинчик! Это очень вкусно и нежно!