Песочное печенье с орехами

Name: Песочное печенье с орехами
Ingredients: сливочное масло; сахар; ванилин; яйцо; разрыхлитель; соль; мука; яичный белок — для смазывания печенья; арахис

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sergey Kuchin 🌳

Песочное печенье с орехами – отличный вариант вкусной домашней выпечки к чаю. #застолье

Ингредиенты

сливочное масло 200 г

сахар 125 г

ванилин 1 пакетик

яйцо 1 шт.

разрыхлитель 1 пакетик

соль 0,25 ч. л.

мука примерно 400 г

яичный белок — для смазывания печенья

арахис 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и солью и замешиваем тесто.

Тесто должно получиться эластичным, не липнуть к рукам, но не переборщите с мукой, иначе тесто будет излишне рассыпчатым.

Поджариваем арахис — на сковороде или в духовке (5–7 минут при 200ºС). Рубим не очень мелко ножом.

Раскатываем в пласт толщиной 6–7 мм. При помощи формочек или тонкостенного стакана вырезаем печенье.

Смазываем печенье слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами. Кладем на противень.

Отправляем в предварительно разогретую до 190ºС духовку и выпекаем 15 минут.

Готовому печенью даем немного остыть подаем с чаем, какао или кофе, на ваш вкус. Приятного аппетита! http://kulinar.top/2020/01/03/pesochnoe-pechene-s-orehami/