Азиатский суп из бобовых

В кипящие бульон говяжий или воду (2.5 литра) закинуть заранее отобранную и промытую крупу.

Морковь и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности на растительном масле (капельку).

Всыпать в кастрюлю все специи, посолить, добавить сушёные хлопья помидор, накрыть крышкой и варить около 2х часов на медленном огне периодически помешивая.

Не стоит добавляя картофель в данный суп, так как он сам по себе будет очень сытным и питательным, наваристым и густым. Как правило, данный суп подают со сметаной, но можно и без неё.