Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Послепраздничный мисо-супчик 💚
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Онищук🌳
Легкий супчик с водорослями и пастой мисо прекрасно подойдет для разгрузочных...
Ингредиенты
- Говядина б/к 700-800 г
- Соль по вкусу
- Зажарка
- Луковица 1 шт
- сушеных водорослей вакамэ (или миёк) Горсть
- соуса терияки 1 ст.л.
- соевого соуса 2 ст.л.
- паприки 1 ст.л.
- с горкой мисо-пасты 2 ст.л.
- вода 50 мл
- Гарнир
- Фунчоза
- Или белый круглый рис
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Мясо заливаем водой 2‐2,5 литра, доводим до кипения, бульон выливаем и заливаем чистой водой снова. Доводим до кипения еще раз, солим по вкусу. Мясо нарезаем на кубики и варим примерно час до мягкости.
2
Пока мясо варится, делаем зажарку мисо.
Нарезаем мелко лук, водоросли заливаем кипятком до набухания.
Лук жарим на небольшом количестве масла. Всыпаем паприку, добавляем соус терияки, соевый, пасту-мисо, немного воды, перемешиваем до однородности и под крышкой доводим до кипения. С водорослей сливаем жидкость, при необходимости ножницами нарезаем, отправляем в зажарку и выключаем огонь.
3
Когда мясо с бульоном готово, отправляем в кастрюлю зажарку и перемешиваем. Можно оставить настояться на полчасика :) и приготовить в это время гарнир: сварить круглый белый рис или приготовить фунчозу по инструкции на упаковке.
4
Подаем так: в тарелку выкладываем готовый гарнир и наливаем сверху супчик 💚
Приятного аппетита 💚
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
