Запеченные домашние колбаски

Name: Запеченные домашние колбаски
Ingredients: Ингредиенты на 5 штук; Фарш говяжий; Фарш куриный; Кишки свиные натуральные; Яйцо; Сода; Соль, специи; Растительное масло; Майонез; Горчица «Зернистая»; «Аджика острая»; Зеленый лук; Петрушка (для украшения); Вода; Красная смородина, ягоды (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тарасова(Сумина)

#застолье Все, что приготовлено своими руками дома — это вкусно и сытно. Особенно...

Ингредиенты

Ингредиенты на 5 штук

Фарш говяжий 350 г

Фарш куриный 150 г

Кишки свиные натуральные 70-80 см

Яйцо 1 шт

Сода 1/3 ч. ложки без верха

Соль, специи по вкусу

Растительное масло 1 ст. ложка

Майонез 2 ст. ложки

Горчица «Зернистая» 2-3 ст. ложки

«Аджика острая» 1-2 ст. ложки

Зеленый лук 4-5 шт

Петрушка (для украшения) 2 веточки

Вода 1 стакан

Красная смородина, ягоды (для украшения) 10 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем фарш (говядина и куриное мясо), на 5 шт. домашних колбасок потребуется 500 г фарша. Добавляем в фарш растительное масло, яйцо, соль, соду, специи (по вкусу), все перемешиваем. Берем натуральные кишки и наполняем их кондитерским шприцем мясным фаршем. Таким шприцем удобно наполнять, один шприц — одна колбаска.