Бисквит на сгущённом молоке

Name: Бисквит на сгущённом молоке
Yield: 2 порции
Ingredients: яйцо; сгущенного молока (380 г); сливочного масла (3 ст л); муки; соды; уксуса (или лимонного сока)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим вместе 🌳

В меру сладкий бисквит, со вкусом вареной сгущенки. Сухой и пористый. Идеально подходит...

2 порции

Ингредиенты

яйцо 1
сгущенного молока (380 г) 1 банка
сливочного масла (3 ст л) 30 г
муки 200 г
соды 2 ч л
уксуса (или лимонного сока) 2 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сгущенку (из холодильника) перелить в чашку и поставить в микроволновку на 2 минуты (если не с холодильника - на 1 минуту), чтобы она стала теплой (около 40 С) и очень жидкой. Если это не сделать - тесто будет густое. Растопить в ней сливочное масло.

Отдельно немного взбить яйцо. Добавить соду погашенную уксусом. Соединить со сгущенкой. Добавить просеянную муку. Перемешать ложкой или венчиком вручную...

Если для рулета - вылить на выстеленный бумагой противень. Если для торта - в соответствующую форму...Разровняйте по противню с помощью вилки (вправо-влево по дну), чтобы тесто на углах не было толще чем в средине.Выпекать при 180 градусах 7-10 минут.

Приятного аппетита!