"Гнёзда"

В фарш добавить перец и соль. Хорошо перемешать. (можно добавить лук и специи по вкусу). Достать "салангани" из упаковки и вложить в них фарш. Это и будут наши гнёзда.

Обжарить на сковороде лук до золотистого цвета. Добавить морковь (у меня в этот раз мороженая).

Налить в ёмкость воду,которой будете заливать гнёзда для тушения. В эту воду добавить томатную пасту, хрен,соль,приправы и хорошо размешать.

Когда морковь обжарилась сформировать из лука и моркови в сковороде "подушку" и выложить на них гнёзда. Залить подготовленной водой так чтобы жидкость доставала до краев гнёзд. Закрыть крышкой и тушить 30 минут.

Приятного аппетита!!!