Запеченное филе хека с морковкой и луком

Запеченное филе хека с морковкой и луком

Name: Запеченное филе хека с морковкой и луком
Ingredients: филе хека; больших морковок; большие луковицы; Майонез; Для маринада:; 🌻пасты из протёртых помидоров(или 2-3ст л томатной пасты; 🌻чеснока; 🌻порошка имбиря; 🌻лимон.сока; 🌻чесночного порошка; 🌻соль, перец; Растит.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

#застолье

Ингредиенты

филе хека 1 кг
больших морковок 5
большие луковицы 4
Майонез
Для маринада:
🌻пасты из протёртых помидоров(или 2-3ст л томатной пасты 4 ст.л.
🌻чеснока 2 больш.зубчика
🌻порошка имбиря 1 ч.л.
🌻лимон.сока 3 ст.л.
🌻чесночного порошка 1 ч.л.
🌻соль, перец
Растит.масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

После разморозки рыбу промокнуть бумажным полотенцем, чтобы она не была мокрой.

Порезать рыбу на маленькие кусочки.

И сделать соус - маринад для рыбы. Перемешать отдельно в тарелке томат, лимон.сок, измельченый свежий чеснок, имбирь, соль, перец и немного порошка сухого чеснока.

Перемешать этот маринад с порезанной рыбой и оставить пока.

Тем временем нарезаем мелко весь лук, а морковку натираем на крупной тёрке.

В большой глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук и морковку до уменьшения объёма вдвое.

Теперь берём подходящую огнеупорную форму и выкладываем половина маринованной рыбы первый слой. Наверх выкладываем половина жареного лука с морковкой. И покрываем эти два этажа тонким слоем майонеза.