Тушёная куриная печень

Печень куриную режем на две части, моем, в разогретую сковороду выкладываем печень, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.

Лук очищаем, режем пополам и и еще каждую половину пополам, шинкуем.

В печень добавляем примерно стакан воды, соли, добавляем специи, лавровый лист по вашему вкусу, сверху выкладываем лук и накрываем крышкой.

Печень периодически перемешиваем на сковороде, готовим примерно еще 15 минут. На гарнир можно пюре. Приятного аппетита.