Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливное из судака с маринованными корнишонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#застолье #заливное #рыба Судак хорош в любом виде, но заливное из судака--- это надо...
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- судак 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковка 1 шт.
- соль
- перец чёрный молотый
- желатин 2 пакетика
- лимона 1/2
- огурчики маринованные 1 маленькая баночка
- вода 1,5 литра
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Почистить рыбину. У судака отрезать хвост и голову. Подготовить морковь и лук. Опустить в кастрюлю, налить воду и варить 30 минут. Затем процедить бульон. Желатин замочить по инструкции.
2
Оставшуюся среднюю часть судака разрезать на порционные куски, опустить в процеженный бульон. Варить 5 минут после закипания. Готовую рыбу аккуратно шумовкой вынуть из кастрюли и выложить на блюдо. Украсить лимоном.
3
Желатин добавить в бульон и нагреть до полного его растворения. Посолить, поперчить. Дать немного остыть и залить рыбу с лимоном. Полностью охладить и поставить в холодильник. Огурчики разрезать пополам.
4
Когда первый слой бульона застынет, вынуть блюдо из холодильника и украсить огурчиками. Залить вторым слоем бульона с желатином. И поставить снова в холодильник. Заливное готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
