Пп паста. куриная печень в сливочном соусе

Name: Пп паста. куриная печень в сливочном соусе
Ingredients: Печень куриная; Чеснока; Сливок 10%; Воды; Муки; Соль; Перец; Лист лавровый; помидорка (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Печень куриная 700 грамм

Чеснока 2-3 зубчика

Сливок 10% 250 грамм

Воды 50-100 мл

Муки 3 ст.ложки

Соль

Перец

Лист лавровый

помидорка (по желанию) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень промойте, удалите пленочки, порежьте произвольными кусочками. Запанируйте в муке, посолите и поперчите.

Выкладывайте печень на сковороду, предварительно добавив оливковое масло, обжаривайте со всех сторон до легкой корочки. Добавьте измельченный чеснок.

Теперь, когда печень почти готова, влейте сливки, (добавьте помидору,порезанную) добавьте немного (примерно 50 мл воды), смешанной с чайной ложкой муки. Добавьте немного соли и перца, а также лавровый лист. Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите под крышкой 10 мин.(до полной готовности).