Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста с соусом из куриной печени и помидоров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
Рецепт от Юлии Высоцкой. Отличный обед или ужин для ценителей куриной печени. Я...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- куриная печень 500 грамм
- сельдерей стебли 2 штуки
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- помидоры консервированные в собственном соку 200 грамм
- морковь 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- виски 50 мл
- оливковое масло 2 столовые ложки
- папарделле 250 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Куриную печень предварительно очистить от пленок, желчи. Нарезать кусочками и залить холодной водой на 10 минут. Слить воду с печени. Печень хорошо промыть и дать стечь лишней жидкости. Чеснок, морковь, лук очистить и мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать. Помидоры в собственном соку очистить от кожуры и нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить морковь, чеснок, лук, сельдерей и готовить до прозрачности.
2
Добавить печень к овощам и жарить 5 минут. Вливаем виски (портвейн) и готовим, пока алкоголь не выпарится. Измельченные томаты добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем соль, перец. Уменьшаем огонь и тушим до готовности печени. Пасту отварить, как указано на упаковке производителя. Подаем пасту с соусом из куриной печени с помидорами!
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
