Восточная кухня Обед

Лагман

Name: Лагман
Ingredients: луковицы; морковки; перец болгарский; Растительное масло для жарки; Мясо (баранина, говядина); помидора; воды; Соль, перец, лавровый лист; картофелины; Зелень; лапши для лагман

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Дука

Ингредиенты

луковицы 2

морковки 2

перец болгарский 1

Растительное масло для жарки

Мясо (баранина, говядина) 700 г

помидора 4

воды 2 ст.

Соль, перец, лавровый лист

картофелины 5

Зелень

лапши для лагман 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки.

Добавьте к мясу и овощам помидоры и тушите всё около 5 минут. Влейте воду, высыпьте соль, сахар, чёрный перец.

...