Печенье "Загадка"-вкуснейшее!🌼🌼🌼🌼😋😋😋😋

Name: Печенье "Загадка"-вкуснейшее!🌼🌼🌼🌼😋😋😋😋
Yield: 43 шт.
Ingredients: масла/маргарина; сахара; яйца 🥚🥚 (крупное 1, мелких -2); муки; сока лимона; ванильного экстракта или 1 пачка ванилина; творога; мака; соли; разрыхлителя; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток, мои подписчики и читатели! Хотелось побаловать всех...

43 шт.

Ингредиенты

масла/маргарина 250 гр.

сахара пол стакана + 3 ст.л

яйца 🥚🥚 (крупное 1, мелких -2) 1-2

муки 2,5 стакана

сока лимона половинка

ванильного экстракта или 1 пачка ванилина 2-3 капли

творога 1 стакан

мака 1 ст.л.

соли пол ч.л.

разрыхлителя пол ч.л.

сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Охлаждённое масло взбить с сахаром в пышную пену. Отделить желтки от белков.

Желтки взбить отдельно в миске с 2 ст.л. сахара. Влить желтки в масляную массу. Взбить ещё 5-7 минут на большой скорости. Всыпать мак. Перемешать.

Всыпаем просеянную муку (частями) и замешиваем тесто (не долго!) Формуем шарики по 25 гр. Больше не надо!

Делаем в середине шарика углубление. Я использовала колпачок от ванильного экстракта. Очень удобно. Творог+ 1 ст.л. сахара взбиваем миксером. Отдельно взбиваем белки с солью до устойчивых пиков. Аккуратно соединяем творог и белки.

Выкладываем ч.л. творожную массу в углубление. Выпекаем при 200*С до зарумянивания. Готовое печенье получилось очень рассыпчатым и нежным. Просто само тает во рту! Приятного чаепития! 😋😋😋☕☕☕🌹🌹🌹