Картофель "Кантри" в мультиварке

Картофель помыть, почистить (если молодой, то оставляем в кожуре), порезать кубиками не мелко, сложить в плотный полиэтиленовый пакет. Смешать два растолченных грибных бульонных кубика, 1 ч.л. молотого черного перца, 4 выдавленных зубчика чеснока, 1 ч.л. куркумы. Можно вместо бульонных кубиков использовать универсальную приправу "Магги" или приправу для картофеля (я её использовала), 1-2 крупных луковицы порезать полукольцами или соломкой.

Высыпать в пакет с картофелем специи и лук, перемешать, добавить 5-6 ст. л.. растительного масла и вновь перемешать. Завязать пакет и оставить на 1 час мариноваться, несколько раз за это время перетряхнуть. Затем выкладываем картофель из пакета в емкость мультиварки, включаем мультиварку на функцию "ВЫПЕЧКА" или "ЭКСПРЕСС" и на 25-35 мин. Один раз аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!