2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
Любят в моей семье такую вкусноту . Сегодня решила приготовить хачапури по -аджарски....
Ингредиенты
- Мука 400 грамм
- Дрожжи 1 ч. л
- Сахар 1/2 ч. л
- Соль 1/2 ч. л
- Молоко 250 мл
- Растительное масло 2 ст. л
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 20 грамм
- Сыр Сулугуни 400 грамм
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Муку просеять, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Все тщательно перемешать, влить теплое молоко и замесить тесто. В конце добавить растительное масло и хорошо его вмешать в тесто. Накрыть пленкой и отставить подходить на час -пол тора (в зависимости от того, как тесто будет ходить.) Затем обмять и еще отставить на полчаса.
2
Сыр натереть на крупной терке. Готовое тесто выложить на,присыпанную рабочую, поверхность и разделить на два равных куска.Один кусок раскатать и переложить на пергамент. На тесто высыпаем сыр, распределить по всей поверхности и свернуть с двух противоположных сторон в бортик. Края лодочек скрепить. Точно также поступить со вторым куском теста. Выложить пергамент с лодочками на противень и еще досыпать сыра в середину. Духовка уже горячая, 180 градусов, ставим лодочки на полчаса.
3
Достаем, вилкой в центре лодочки разгребаем сыр и вбиваем яйцо.Ставим еще минут на 5. Желток должен остаться жидким. Посыпаем зеленью, лучше всего использовать кинзу и наслаждаемся вкусом. Ссылка https://youtu.be/AppEn1E9ygE
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
