1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клэм-чаудер - американский суп из морепродуктов
Рецепт с фото пошаговый
Автор sova.food
Путешествие по миру с кухни✈️
#кукпад2 с Днём Рождения, друзья)
Ингредиенты
- Замороженных морепродуктов 1 стак.
- Бекона 50 г
- Картофеля 2 шт.
- Моркови 1/2 шт.
- Репчатого лука 1/2 шт.
- Рыбного бульона 2 стак.
- 20% сливок 1 стак.
- Муки 1-2 ст. л.
- Сливочного масла 40 г
- Петрушка
- Перец
- Соль
Шаги приготовления
65
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем небольшими кубиками картофель и бекон, мелко - морковь и лук. Отвариваем в кипящей воде замороженные морепродукты в течение 7 минут. Откидываем на дуршлаг, бульон сохраняем.
2
Растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавляем морковь и лук, обжариваем 3 минуты, постоянно помешивая. Затем добавляем бекон, обжариваем ещё 3-4 минуты. После добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
3
Вливаем горячий бульон, ждём закипания и добавляем картофель. Накрываем крышкой и варим 10-15 минут до готовности овощей.
4
Через 15 минут вливаем сливки, добавляем морепродукты, соль, перец, петрушку. Как только закипит, снимаем с огня и даём настояться. Приятного аппетита.❤️ Путешествуем по миру с кухни✈️ inst: @sova.food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
