Свинина тушёная (в сметане с яблоками)

Name: Свинина тушёная (в сметане с яблоками)
Ingredients: Свинина; Луковица (среднего размера); Яблоки (кисло-сладкие); Сметана (маленькая банка); (полторы) Соль; Перец чёрный молотый; Приправа "для Мяса"; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Большое спасибо за рецепт. Мясо очень мягкое, с фруктовой ноткой. Все, как любят в моей семье.

Добавить
фотоотзыв

Автор Алексей Степанов

Ингредиенты

Свинина 800 г.
Луковица (среднего размера) 1 шт.
Яблоки (кисло-сладкие) 2 шт.
Сметана (маленькая банка) 200 г.
(полторы) Соль 1,5 ч.л.
Перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
Приправа "для Мяса" 1/2 ч.л.
Лавровый лист 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем мелко. Добавляем соль, перец, приправу для мяса. Всё перемешиваем.

Добавляем сметану и снова перемешиваем. Ставим на средний огонь.

Очищаем лук, мелко шинкуем. После того как мясо начинает кипеть добавляем лук. (10 минут с момента как поставили на огонь) перемешать!

Яблоки моем, очищаем от семян, нарезаем (чуть меньше размера мяса) и добавляем через 10 минут после лука. Перемешать!

Добавить лавровый лист и ещё раз перемешать. После добавления яблок тушить 30 минут. (Общее время тушения 50минут) мешать каждые 10 минут! мясо получается очень интересное, с яблочной кислинкой и ароматом. Отлично подойдёт гарнир из круп или макаронных изделий.