Овощное рагу с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
#овощи #рагу
Ингредиенты
Кабачок небольшой 1 шт.
Морковь 1-2 шт.
Перец 1-2 шт.
Лук 1-2 шт.
Помидор 3-4 шт.
сметаны лучше домашней 300 гр.
чеснока 1 головка
Соль перец по вкусу
розмарина Веточка
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты: лук, морковь, чеснок, перец и кабачок очищаем и шинкуем средними кусочками (у кабачка убираем семечки если есть).
2
Берём казан, наливаем столовую ложку масла, кидаем чеснок и розмарин, обжариваем несколько секунд. Затем кидаем морковь тушим минут 10.
3
Потом высыпаем перец и лук, ещё 10 минут и кабачок. Последними выкладываем помидоры и чеснок. Тушим 10 минут и добавляем сметану, можно положить ложечку ещё аджики будет пикантней. Перемешиваем и пробуем на соль.
4
Кушаем как самостоятельное летнее легкое блюдо. Очень нравится макать хлебушком в сметанный соус (поэтому и написала лучше домашнюю сметану).
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Юлия Аборина
оставил(а)
Действительно летнее блюдо, использовала все овощи с дачи 😊
19 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!