Ленивый турецкий бёрек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сазонова Ольга
#влаваше #несладкаявыпечка #быстровкусно
#ленивыйбёрек #пирог
Вкусный пирог.Узнала...
Ингредиенты
- тонких листа лаваша 3
- Отварное любое мясо 500 г
- большие луковицы 2
- красный сладкий перец 1
- Зелень
- Перец черный молотый
- Сливки 35%
- яйца 2
- сметаны 10% (можно любую жирность) 2 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- Кунжут белый и черный
- томатной пасты 1 с.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отварное мясо прокрутить через мясорубку. Посолить и поперчить.
2
Лук мелко порезать. Перец порезать мелким кубиком. Зелень измельчить.
3
В сковородку добавить сливки (жидкость лучше добавить в мясо, а гущу на сковородку, вместо масла). Разогреть и положить лук. Обжарить до золотистого цвета.
4
Положить перец и томатную пасту. Обжарить 3 минуты. Положить мясо, долить немного жидких сливок. Перемешать. В конце добавить зелень. (я ее в этот раз не положила) Начинка готова.
5
В пиале разводим яйца, сметану, сливки, масло. Солим по вкусу смазка готова.
6
Форму для выпечки я смазала обильно этой яично-сметанной смесью.
7
Берем лаваш, хорошо смазываем подготовленной смесью. Выкладываем начинку и вилкой распределяем по лавашу. Сворачиваем в рулет, не плотно. Сворачиваем в улитку и кладем в форму, в центр.
8
Так поступаем со всеми двумя лавашами.
9
Весь пирог смазываем оставшейся смесью. И посыпаем кунжутом.
10
Выпекать при t195°С около 45 минут. До зарумянивания.
11
И вот такой красавец получается. Вкусный и ароматный! Перекладываем на блюдо и едим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!