Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивый турецкий бёрек

Name: Ленивый турецкий бёрек
Yield: 2
Ingredients: Тонких листа лаваша; Отварное любое мясо; Большие луковицы; Красный сладкий перец; Зелень; Перец черный молотый; Сливки 35%; Яйца; Сметаны 10% (можно любую жирность); Растительного масла; Кунжут белый и черный; Томатной пасты 1 с. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#влаваше #несладкаявыпечка #быстровкусно #ленивыйбёрек #пирог Вкусный пирог.Узнала...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тонких листа лаваша 3
Отварное любое мясо 500 г
Большие луковицы 2
Красный сладкий перец 1
Зелень
Перец черный молотый
Сливки 35%
Яйца 2
Сметаны 10% (можно любую жирность) 2 ст. л.
Растительного масла 2 ст. л.
Кунжут белый и черный
Томатной пасты 1 с. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварное мясо прокрутить через мясорубку. Посолить и поперчить.

Лук мелко порезать. Перец порезать мелким кубиком. Зелень измельчить.

В сковородку добавить сливки (жидкость лучше добавить в мясо, а гущу на сковородку, вместо масла). Разогреть и положить лук. Обжарить до золотистого цвета.

Положить перец и томатную пасту. Обжарить 3 минуты. Положить мясо, долить немного жидких сливок. Перемешать. В конце добавить зелень. (я ее в этот раз не положила) Начинка готова.

В пиале разводим яйца, сметану, сливки, масло. Солим по вкусу смазка готова.

Форму для выпечки я смазала обильно этой яично-сметанной смесью.

Берем лаваш, хорошо смазываем подготовленной смесью. Выкладываем начинку и вилкой распределяем по лавашу. Сворачиваем в рулет, не плотно. Сворачиваем в улитку и кладем в форму, в центр.

Так поступаем со всеми двумя лавашами.

Весь пирог смазываем оставшейся смесью. И посыпаем кунжутом.

Выпекать при t195°С около 45 минут. До зарумянивания.

И вот такой красавец получается. Вкусный и ароматный! Перекладываем на блюдо и едим.

...