Русская кухня Закуска

Куриный торт - очень вкусная закуска из куриных блинчиков

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриный торт - очень вкусная закуска из куриных блинчиков

Name: Куриный торт - очень вкусная закуска из куриных блинчиков
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриные блинчики (5-6 штук, обрезаем по форме 18 см):; Куриного филе; Молока; Натурального йогурта; Яйца (с0); Рисовой муки; Базилик; Сыра (любой, у меня эдам); Соли, если сыр не соленый; Начинка:; Шампиньонов; Большая луковица; Большая морковь; Растительное масло для обжарки; Соль; Крем:; Натурального йогурта; Чеснока; Для украшения:; Отварных яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Я очень люблю печеночный торт, но мой муж терпеть не может печень. Поэтому я решила...

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные блинчики (5-6 штук, обрезаем по форме 18 см):
Куриного филе 500 г
Молока 150 мл
Натурального йогурта 260 г
Яйца (с0) 3
Рисовой муки 75 г
Базилик
Сыра (любой, у меня эдам) 100 г
Соли, если сыр не соленый 1 ч. л.
Начинка:
Шампиньонов 200 г
Большая луковица 1
Большая морковь 1
Растительное масло для обжарки
Соль
Крем:
Натурального йогурта 260 г
Чеснока 1 зуб.
Для украшения:
Отварных яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим куриные блины В куриное филе добавляем молоко, йогурт, яйца, рисовую муку, приправы и всё измельчаем блендером. Сыр натираем на терке и засыпаем в куриное тесто. Всё перемешиваем. Солим тесто только, если сыр не соленый. Сковороду немного смазываем растительным маслом, наливаем немного теста, размазываем его в блин и жарим на медленном огне с двух сторон. Каждый блинчик я обрезала по форме 18 см, чтобы они были ровные.

Готовим начинку Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем до золотистого цвета. Немного солим. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Солим по вкусу.

Готовим крем В йогурт добавляем измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.

Собираем торт Каждый блин промазываем кремом и поочередно выкладываем начинку. Блин с морковной начинкой, блин с шампиньонами и т.д. Верхний блинчик просто смазываем кремом и украшаем по своему вкусу. Я украсила яичными белками и желтками. Убираем в холодильник хотя бы на 2 часа.

Видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://youtu.be/aq_HJmh_T1U

Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/

Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/

...