Куриный торт - очень вкусная закуска из куриных блинчиков

Готовим куриные блины В куриное филе добавляем молоко, йогурт, яйца, рисовую муку, приправы и всё измельчаем блендером. Сыр натираем на терке и засыпаем в куриное тесто. Всё перемешиваем. Солим тесто только, если сыр не соленый. Сковороду немного смазываем растительным маслом, наливаем немного теста, размазываем его в блин и жарим на медленном огне с двух сторон. Каждый блинчик я обрезала по форме 18 см, чтобы они были ровные.

Готовим начинку Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем до золотистого цвета. Немного солим. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Солим по вкусу.

Готовим крем В йогурт добавляем измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.

Собираем торт Каждый блин промазываем кремом и поочередно выкладываем начинку. Блин с морковной начинкой, блин с шампиньонами и т.д. Верхний блинчик просто смазываем кремом и украшаем по своему вкусу. Я украсила яичными белками и желтками. Убираем в холодильник хотя бы на 2 часа.

Видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://youtu.be/aq_HJmh_T1U

Все мои пошаговые рецепты с фото здесь: https://lovecooking.ru/

Присоединяйтесь ко мне в Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/