Картофель по- венгерски в сливочно- чесночном соусе

Лук нарезать полукольцами и ставим обжаривать в 2-х ст/л масла до золотистой корочки. Картофель очищаем (я это сделала за ранее) и нарезаем кольцами примерно 1 см и выкладываем на дно смазанной 2-мя ст/л масла формы.

Сверху на картофель выкладываем дареный лук. Яйца очищаем (я это сделала за ранее), нарезаем кольцами примерно 0,5 см. и выкладываем на лук. Колбасу режем кольцами (я предпочитаю резать соломкой) и выкладываем поверх яиц.

На колбасу выкладываем оставшийся картофель. В отдельной емкости смешиваем чеснок (натёртый на мелкой тёрке или пропущенный через пресс), сырое яйцо, сметану, солим и перчим по вкусу и перемешиваем до однородной массы, затем относительно ровным слоем выливаем в форму для запекания. Отправляем все запекаться в духовку примерно на 20-35 минут (до готовности), перед подачей посыпаем зеленью. Картофель по-венгерский в сливочно-чесночном соусе готов! Всем приятного аппетита!