Кексик со смородиной✌

Name: Кексик со смородиной✌
Yield: 2–9 порций
Ingredients: яйцо; сахарного песка; соли; смородина (без сахара консервированная — кислая😀); муки; соды (уксусом погасить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

#быстровкусно #марафон5

2–9 порций

Ингредиенты

яйцо 1
сахарного песка 1 ст. л.
соли 1/4 ч. л.
смородина (без сахара консервированная — кислая😀) 1 ст. л.
муки 3 ст.л.
соды (уксусом погасить) 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взяла маленький салатник, готовила в нём. Можно взять чашку на 300 мл. Яйцо хорошо взбила с солью, добавила сахар, муку. Соду с уксусом (погасила).

Столовой ложкой сделала углубление в тесте и добавила туда смородину (смородину консервировали летом без сахара, просто есть — очень кисло, но ягоды целые, как раз на случай выпечки😀). Тесто ложкой по бокам собрала на варенье (как бы закатывая варенье в центр).

Поставила в микроволновку на 3 минуты (максимальная мощность у меня 800).

Достала, проверила деревянной шпажкой — тесто не сырое, от стенок посуды отходит, по бокам провела лопаткой, чтобы легко перевернуть на тарелку, вынула, дала чуть остыть, обычно режу сразу, некогда ждать — готовлю чай, пока он закипает, заваривается — делаю кексик, все действие минут 5 занимает, поэтому надо скорее съесть😀😀😀.

Сверху каждый кусочек украсила мёдом (побоялась кислоты) и сразу с чаем, кофе попробовали😀😀😀. Мне очень нравится делать такие быстрые вещи, с вареньем делала первый раз — результат понравился. И красиво, и вкусно👌.