Маринованный лучок

Name: Маринованный лучок
Ingredients: репчатого лука; сахара; уксуса 6%; растительного масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Очень вкусный лук. Прекрасная защита от простуды и витаминная бомба.

Ингредиенты

репчатого лука 500-600 грамм

сахара 2 стол. ложки

уксуса 6% 2 стол. ложки

растительного масла 2-3 стол. ложки

соли 1 чайн. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем продукты. Лук чистим.

Нарезаем лук соломкой. Складываем в кастрюлю или сотейник, добавляем соль, сахар, уксус, перемешиваем, добавляем растительное масло.

Ставим на самый маленький огонь и помешивая прогреваем до выделения сока и оседания лука. Если хотите чтобы лук остался хрустящим, снимайте как только лук начнет оседать, если хотите более мягкий лук - прогреваем пока не осядет весь. Затем нужно кастрюлю с луком поставить в другую кастрюлю или миску с холодной водой и быстро остудить лук.

Остывший лук перекладываем в баночку и отправляем в холодильник на несколько часов. Подавать такой лук можно как закуску, добавлять в салаты, к селедочке, просто как витаминный бутерброд с ржаным хлебом, очень вкусно.