Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сельдь вяленая по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья 🏃♂️
Рыбка получается очень вкусная. Можно и с картошечкой, и к пиву.
Ингредиенты
- Филе сельди
- соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Филе сельди промыть, просушить бумажным полотенцем.
2
Противень посыпать солью, перцем(можно натереть тушки). Мне удобно посыпать. Уложить тушки, сверху посыпать солью и перцем. Можно добавить другие специи, какие вам нравится. Если сельди много, можно укладывать в два ряда и также посыпать специями. Оставить на сутки при комнатной температуре. Каждые два часа переворачивать тушки и сливать образовавшийся сок.
3
Через сутки слить сок, поставить противень в духовку в режиме конвекции не более 40 градусов на 5-7 часов. Я рыбу укладывала на решетку под низ ставила противень и при температуре 30-35 градусов она проветривалась.
4
Уходит на ура. Хранить в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
