Тако

Name: Тако
Ingredients: мясо не жирное; лаваш или кукурузная лепешка; болгарский перец; красный лук; авокадо; лайм; консервированная красная фасоль; помидоры Черри; чеснока; перец Чили; Соль, перец, специи, кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор КАМИЛЛА ДЖАХПАРОВА

Ингредиенты

мясо не жирное 200-300 гр
лаваш или кукурузная лепешка 1
болгарский перец 1
красный лук 1 шт.
авокадо 1 шт
лайм 1 шт
консервированная красная фасоль 1 б.
помидоры Черри 6-7 шт.
чеснока 1 зубчик
перец Чили
Соль, перец, специи, кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезаем брусочками, тушим до готовности. Нарезаем соломкой болгарский перец и лук, тушим отдельно от мяса, с добавлением небольшого количества оливково масла. Выключаем огонь и добавляем в сковороду помидоры и чеснок.

Чистим и нарезаем как показано на видео 1/2 авокадо. Сбрызгиваем соком половины лайма (чтоб не потемнел). Вторую половину авокадо нарезаем по желанию, сбрызгиваем соком второй половины лайма и взбиваем блендером. Это будет наш соус. Фасоль измельчаем до состояния пюре.

Собираем Тако: Одну половину лаваша смазываем фасолевым пюре. Сверху выкладываем мясо, дальше тушенные овощи. Последним выкладываем кусочки авокадо. Сворачиваем лаваш и чуть греем его (можно на сковороде или на гриле).

Подача: Режем Тако пополам и выкладываем на тарелку. Посыпаем крупно - нарезанной кинзой и подаём вместе с соусом из авокадо и сока лайма. Приятного аппетита 🤗 P. S. это что-то нереальное 🤤обязательно приготовьте и поделитесь своими вкусовыми впечатлениями.