Булочки с яблоками и корицей #избранное от Эльвиры Кравченко

Name: Булочки с яблоками и корицей #избранное от Эльвиры Кравченко
Ingredients: Дрожжи; Вода; Молоко; Сахар; Соль; Сливочное масло; яйца; Мука; Яблоки; Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🌳

Ингредиенты

Дрожжи 11 гр

Вода 50 мл

Молоко 250 мл

Сахар 2 ст ложки

Соль 1 ч ложка

Сливочное масло 50 гр

яйца 2

Мука 650-700 гр

Яблоки 3 шт

Корица 1/2 ст ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить в тёплое место опару: дрожжи, сахар, вода, 2 ст ложки муки. Как поднимется шапкой - готово.

Добавить тёплое молоко, яйца, растопленное сливочное масло, соль и постепенно вымешиваем просеянную муку. Вымешиваем не сильно крутое тесто. Даём подняться ему минут 40-60 в зависимости от дрожжей.

Затем обминаем тесто и режем яблоки, можно вместо яблок положить повидло. Лепим булочки, закладываем начинку.

Противень смазываем маслом, выпекать 25-35 мин в зависимости от вашей духовки, при температуре 180 градусов. Готовые булочки смазываем желтком. И приятного аппетита.