Шоколадный блинный рулет

Name: Шоколадный блинный рулет
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; муки (рисовая+пшеничная); какао; кефира; разрыхлителя; теплой воды; тростник. сахара; растопл. сливочного масла; Для крема:; молока; яйцо; кукурузного крахмала; подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Дикарева 🌳

Невероятно вкусный и нежный десерт! #масленица #блины

2 порции

Ингредиенты

яйца 2

муки (рисовая+пшеничная) 30 г

какао 10 г

кефира 160 мл

разрыхлителя 0,5 ч. л.

теплой воды 50 мл

тростник. сахара 30 г

растопл. сливочного масла 1 ч. л.

Для крема:

молока 300 мл

яйцо 1

кукурузного крахмала 2 ст. л.

подсластитель

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, кефиром. Просеять муку, какао.Добавить разрыхлитель. В последнюю очередь влить теплую воду и масло. Испечь тонкие блинчики.

Для крема смешать яйцо, подсластитель, крахмал, молоко. Варить, пока не загустеет. Остывшим кремом смазать блинчики, скрутить в рулет, завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на пару часов.