Котлеты мамины
Рецепт с фото пошаговый
Автор hedgehog_recipes
Любимые котлеты из детства
16 порций
Ингредиенты
фарш свинина/говядина 800 гр
Морковь 1 шт
Яйцо перепелиное (Либо 1 куриное) 5 шт
Рис отварной 100 гр
Перец свежемолотый чёрный
Кориандр щепотка
Соль по вкусу
Мука на обсыпку 3 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь трём на мелкой тёрке. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцами. Добавляем специи и ещё раз смешиваем.
2
Доску осыпаем мукой, формируем котлеты и обваливаем в муке.
3
Смазываем 1 раз сковороду растительным маслом и ждём пока нагреется сковорода. Обжариваем котлеты с 1 стороны на максимальном огне, затем убавляем огонь, накрываем крышкой и выжидаем 3 минуты. Перекладываем котлеты и жарим уже новую партию, но маслом уже не смазываем(если хорошая сковорода).
4
Готовые котлеты подаём с любимым гарниром. У моего 3-х летнего сына это пюре и обязательно селёдка, либо минога. Приятного аппетита!)
5462
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!