Рулетики из ролла с кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Антипина 🌳
Очень люблю готовить с использованием пшеничных роллов. Предлагаю еще один рецепт....
Ингредиенты
- ролла 1,5
- небольших молодых кабачка 3
- луковица 1
- крупных моркови 3-4
- замороженного болгарского перца 200 гр
- фарша 450-500 гр
- томат-пасты 1-2 ст. ложки
- майонез
- соль по вкусу
- сушеная зелень (петрушка,базилик, горчичное семя)
- растительное масло для тушения
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Овощи моем и чистим. Лук мелко нарезаем, морковку натираем на мелкой терке.
2
Лук и морковь тушим на предварительно разогретой с растительным маслом сковороде. Добавляем перец.
3
Кабачки нарезаем овощерезкой на тонкие пластинки, серединки нарезаем соломкой.
4
У меня еще оставались 3 чищенных картофелины, я их тоже нарезала тонкими ломтиками.
5
Нарезанные соломкой кабачки, добавить к тушеным овощам, туда же томат-пасту, соль и сушеную зелень. Если получается очень густо, то можно добавить немного воды. Когда овощи почти готовы, выкладываем фарш и тушим до полуготовности.
6
Ролл разрезаем на 4 части. Т.к. брали 1,5 ролла, получилось 6 кусков. 1/6 часть пластин кабачков укладываем на ролл, оставляя край см 5. На кабачки - немного пластиков картошки.
7
Сверху выкладываем 1/6 часть фарша с овощами. Оставшийся край ролла смазываем майонезом. Аккуратно сворачиваем трубочкой и выкладываем в форму.
8
У меня форма ребристая на дне, поэтому я положила фольгу, чтобы легче снимать. Так же сворачиваем все части ролла, получилось 6 рулетиков. Сверху смазываем майонезом и ставим в предварительно разогретую до 170-180 С духовку на 40 минут.
9
Готовые рулеты разрезаем на 3-4 части, выкладываем на тарелки. Можно украсить зеленью и овощами. Остывшие рулетики легче нарезаются. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Большое спасибо за рецепт! Пробовала разные рецепты, но этот превзошел все. За три дня уже испекла четыри рулета.Рецептом поделилась с подругами. Спасибо!
4 июня 2020 г.
Ответить
Доброго времени суток! Очень рада ,что рецепт понравился!!! Спасибо за отзыв!
7 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!