Торт с белковым кремом😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
#торт #выпечка
Ингредиенты
- Тесто:
- яйца 4
- сахара 150 г.
- муки 150 г.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Крем:
- белка 3
- сахара 250 г.
- воды 60 мл.
- лимонной кислоты 0,5 ч. л.
- ванилин
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тесто: Сначала взбиваем одни яйца где-то минуту. Добавляем сахар в яйца и взбиваем до пиков.
2
Муку вместе с разрыхлителем просеиваем и добавляем в яйца. Все хорошо перемешиваем лопаткой.
3
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 - 35 минут.
4
Крем: взбиваем белки, когда загустеют,добавляем лимонку и ванилин. Продолжаем взбивать до крепких пиков.
5
Варим сироп из воды и сахара, все время помешивая. Проверяем сироп в холодной воде, капаем капельку в воду, если она сохраняет свою форму, значит сироп готов.
6
Горячий сироп тонкой струйкой заливаем в белки и продолжаем взбивать крем до полного загустения.
7
Остывший корж разрезаем на 2 части. Пропитываем сладким молоком и cмазываем коржи кремом. Торт тоже украшаем белковым кремом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!