Картофельные зразы с грибами

Name: Картофельные зразы с грибами
Ingredients: картофелин; Грибы сухие (можно свежие); Лук, морковь; яйцо; Соль, специи; Мука; Масло раст. для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Антонова🌳

Ингредиенты

картофелин 10

Грибы сухие (можно свежие)

Лук, морковь

яйцо 1

Соль, специи по вкусу

Мука 5 ст.л

Масло раст. для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель моем, чистим и варим (не солим). Грибы отвариваем, затем остужаем и если надо режем. Лук и морковь обжариваем, добавляем грибы и жарим ещё 5-7 минут.

Из варёного картофеля делаем пюре, добавляем соль, специи и вбиваем яйцо, добавляем муку. Масса должна слепливаться в ком. Из картофельной массы делаем лепешку, во внутрь кладем начинку, защипываем края. Жарим на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Подаём со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита 😀👍👍